“我們集體食堂采取自助餐的就餐方式，菜品也有十多種，伙食也是按照大家的喜好來準(zhǔn)備，并在每天上午九點(diǎn)前通過特定的就餐微信群落實(shí)好當(dāng)天就餐的人數(shù)，然后依據(jù)人數(shù)和正常的餐量準(zhǔn)備主食和菜肴，大家就餐時(shí)各取所需，而且反映伙食也是挺好吃的，每次看到剩下來為數(shù)不多的菜肴，我看了就感到很滿意。”淮海賓館負(fù)責(zé)人孟曉春笑呵呵地對我說道。
我們注意到，在淮海賓館西餐廳就餐時(shí)，北側(cè)是一字排開的就餐餐具，餐具上還帶有保溫設(shè)備，大家排著隊(duì)依次拿著夾子或勺子向盤子里取食。在各自的餐桌中間，還擺放著“光盤行動(dòng)”的文明提示牌，仿佛在提醒大家按量取食，并且時(shí)時(shí)要注意吃完吃凈，不浪費(fèi)來之不易的糧食。
為鞏固農(nóng)場省市文明單位的創(chuàng)建成果，提升居民群眾的公共文明程度，大力普及多年來沿襲下來的餐桌文明知識、推廣餐桌文明禮儀、倡導(dǎo)節(jié)約用餐行為，淮海農(nóng)場社區(qū)通過在社區(qū)樓上的大屏上靜置“光盤行動(dòng)，從我做起”“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”的文明宣傳牌，讓在文化廣場上健身的居民群眾和廣場周邊行走的人們，時(shí)時(shí)感受到請愛惜我們的糧食，杜絕浪費(fèi)的良好氛圍。同時(shí)，農(nóng)場社區(qū)的文明禮儀志愿者們還不定期地開展“光盤行動(dòng)”進(jìn)社區(qū)、進(jìn)家庭、進(jìn)學(xué)校的宣傳活動(dòng)，倡導(dǎo)人人愛惜糧食的良好氛圍。
吃飯是居民群眾生活的重要部分，餐桌文明是社會文明程度的重要體現(xiàn)。俗話說，小餐桌，大文明，這里承載的是中華民族的優(yōu)秀文化和尊重勞動(dòng)，珍惜糧食的傳統(tǒng)美德。淮海農(nóng)場社區(qū)通過在農(nóng)場范圍內(nèi)開展了“提倡光盤行動(dòng)，反對舌尖浪費(fèi)”行動(dòng)，既通過電子屏滾動(dòng)播放宣傳海報(bào)，向轄區(qū)重要的賓館食堂酒店等落實(shí)文明就餐提示牌，還向居民發(fā)放宣傳資料、張貼宣傳標(biāo)語等形式，號召大家行動(dòng)起來，以實(shí)際行動(dòng)踐行好愛護(hù)糧食的傳統(tǒng)美德，也讓大家從我做起，從自身做起，從身邊的點(diǎn)滴做起，養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣。
一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱。淮海農(nóng)場社區(qū)節(jié)約糧食，反對浪費(fèi)的文明就餐宣傳活動(dòng)，就是要以實(shí)際行動(dòng)傳播了節(jié)約美德，讓大家的良好的節(jié)儉氛圍中積極行動(dòng)起來，響應(yīng)文明餐桌號召，踐行好“光盤行動(dòng)”。（陸軍）