10月22日一早，淮海資源管理中心紅薯種植基地里是一派熱鬧的景象，伴著犁薯機的轟鳴聲，一壟壟被中山杉館包裹中的紅薯，一下子在舒適的泥土里被喚醒，就連沿路青草上的露珠也跟著歡快起來。工人們嬉笑著跟隨著機車，去泥、分揀、入筐、裝車，動作忙而有序，處處洋溢著“甜蜜”的氛圍。
據現場負責人顧明輝介紹，這塊紅薯基地位于農場最南端的中山杉林地中，由于這片區域是由河淤泥沖積而成，整個土壤為沙性，沒有梨底層，整個土層深厚，排灌方便，肥力中等以上，有利于糖分積聚，加之在去年紅薯品種選擇經驗的基礎上，通過平插法進行栽種，種出的紅薯甜軟、細綿，淀粉含量高，預計畝產量近7000斤。
據了解，今年這塊20多畝紅薯基地是第二年種植，試種有蜜薯、五谷山、小白藤、哈蜜等多個品種。今天刨挖的主要是小白藤、哈蜜兩個品種，其淀粉含量高，可用于制作手工純紅薯粉。
為了進一步提升紅薯的附加值，延伸產業鏈，這批紅薯在經過嚴格專業的清洗程序并制粉曬干后，還將延續去年生產粉絲等產品的方式進行銷售，以繼續滿足農場職工居民對高品質紅薯加工產品的需求。
淮海農場公司積極貫徹集團公司第二次黨代會要求構建的1-2個特色產業體系，立足綠色生態發展理念，通過整合林地資源，不斷優化產業發展結構，進一步盤活存量資源，大力發展軍墾小鎮農旅產業，做強做優特色農業，從而在做大做強中拓寬產業增收渠道，為淮海產業轉型發展大道夯實堅實的基礎。
